Km0: proximidad
Aplicamos la filosofía Km0 a nuestro caserío. No sólo en la venta de nuestros productos, sino también en la compra de lo necesario para el día a día.
Repartimos cerca
Repartimos nuestra carne y nuestra miel en persona a zonas cercanas a Orozko: Bizkaia y Araba. Repartir más lejos o enviar por mensajería no cumpliría nuestra filosofía Km0.
Compramos cerca
Para mantener el caserío y el ganado, compramos lo necesario lo más cerca posible:
- Hierba: en invierno no hay suficiente comida en las campas y en el monte. Por eso, durante el verano cortamos y almacenamos la hierba de varias campas de Orozko y la guardamos para que el ganado siga estando bien alimentado en invierno.
- Pienso: complementamos la alimentación del ganado con pienso, sin transgénicos, por supuesto. Nuestro proveedor nos lo trae desde Araba o Navarra. También complementamos su alimentación con maíz sembrado y cosechado por nosotros mismos al lado de casa.