Delegamos la matanza y el despiece del ganado en el matadero, donde se hacen los análisis correspondientes a cada animal. Cada paquete de carne viene con los datos necesarios para que el consumidor esté debidamente informado: registro sanitario, fecha de caducidad, etc.
Respecto a la miel, tras la extracción también se realizan los análisis que corresponden. Podrás ver el registro sanitario en el bote.